Sezon na maliny w pełni, więc żal tego nie wykorzystać.

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne placuszki z malinami na

 jogurcie naturalnym. 

Porcja na 10 dość dużych placuszków:

1,3 szklanki mąki

3 łyżki cukru

1 łyżeczka cukru wanilinowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia 

2 jajka 

270g jogurtu naturalnego

2 łyżki oleju + olej do smażenia 

duża garść malin

Wykonanie:

Do garnka wbijamy dwa jajka dodając ok. połowę jogurtu naturalnego i chwilkę miksujemy mikserem. Następnie dodajemy porcjami wszystkie suche składniki( należy je wymieszać w misce wcześniej) i miksujemy. Dodajemy resztę jogurtu naturalnego i 2 łyżki oleju. Placuszki należy smażyć na rozgrzanej mocno patelni. Do wylanej porcji ciasta należy włożyć po kilka malinek i smażyć z obu stron do zrumienienia się placuszków. Smacznego!