Kasza jaglana z pieczarkami, brokułem, porem oraz indykiem w sosie pomarańczowym

-woreczek kaszy jaglanej (100g)

-pół pora

-1 brokuł

-700g brokuła

-200g piersi z indyka

-sok wyciśnięty z 1 pomarańczy

-masło, oliwa z oliwek

-3 ząbki czosnku

Potrawkę zaczynamy od ugotowania brokuła. Brokuł dzielimy na różyczki, płuczemy i gotujemy 5 min. w osolonej i posłodzonej wodzie ( 1 łyżeczka soli oraz 1 łyżeczka cukru). 

Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu ( do gotującej wody dobrze jest dodać łyżkę oleju, wtedy jest sypka). Następnie marynujemy indyka w 3 łyżkach oliwy z oliwek, dodajemy przeciśnięty czosnek, solimy, odstawiamy na 15 minut. 

W tym czasie podsmażamy pieczarki na maśle oraz por. 

Indyka smażymy na patelni, podlewając sokiem z wyciśniętej pomarańczy, pod koniec dodając łyżeczkę cukru i łyżeczkę masła, która sprawi, że sos zgęstnieje. Wszystkie składniki potrawki przenosimy do jednego naczynia i mieszamy. Smacznego!