Placki jabłkowo-bananowe, wegańskie, bez pszenicy!

 Placki bananowo-jabłkowe to idealny dodatek do kawy, a do tego wegańskie, bez pszenicy :)

Składniki:

- 120 g mąki gryczanej

- 100 g mąki jaglanej

- 60 g mąki ryżowej

- 50 g mąki ziemniaczane

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka cukru waniliowego

- 200 ml mleka roślinnego

- 200 g musu bananowego (zblendowane banany)

- 3 jabłka

Wszystkie suche składniki dodałam do miski. Mleko roślinne rozmieszałam z musem bananowym. Mokre składniki połączyłam z suchymi. Jabłka obrałam i ztarłam na tarce na grubych oczkach i dodałam do przygotowanej masy. Placki smażyłam na rozgrzanym oleju ok. 2 minut z każdej strony. Najlepiej smakuje z dżemem lub owocami ;)